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厨房中有什么物理知识

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发表于 2016-3-27 03:43:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  厨房中的物理知识

厨房中有什么物理知识 三联

厨房中有什么物理知识       三联

  与电学知识有关的现象
  1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
  2、排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换。
  3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生。
  4、微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能。
  5、厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能。
  6、厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量。
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